地鶏「熊本コーチン試食会」
１．日時
平成１６年３月１５日（月）PM12:00～
２．場所
火の国ハイツ 熊本市石原２丁目２番２８号
主催：熊本県養鶏農業協同組合
http://www.tamago.or.jp/
熊本コーチン試食会メニュー
Ⅰ．食べくらべ（熊本コーチンとブロイラー）Ａ：Ｂ
※ 味付けを同じにしてあります。肉質の違い・こく・脂肪・食感等を食べくらべてみて下さい。
Ⅱ．熊本コーチン料理の試食品
ア）五目飯
イ）コーチンの香草焼き
ウ）コーチンのサラダ
エ）ちゃんこ鍋
オ）コーチンのレモン風味
カ）コーチンの油淋鶏
キ）コーチンのパスタ
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