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くまもと県産牛ってどんな牛?
黒毛和種は、全国に広く分布する日本の肉用種の主流です。熊本県でも、生産は益々増加し、阿蘇の放牧風景にも登場するなど、県下全域で飼育されています。熊本県産の黒毛和種は質・量ともにレベルが高く、県外からの評判も上々です。
熊本県産牛肉消費拡大推進協議会