一人前 ３２６kcal
				豚ロース肉（塊）５００g はちみつ８０g 酒４分の１カップ しょうゆ大さじ３と３分の１カップ 生姜汁　少量
			1.豚肉は４〜５cm角の棒状に切り、はちみつ、酒、しょうゆ、生姜汁を合わせた中に一晩浸けておきます。 2.天板に網をのせて豚肉を並べ、２００度に熱したオーブンで約１５〜２０分かけて色よく焼き上げます。 3.豚肉のつけ汁をなべに入れて煮詰め、そこに焼き上がった豚肉を入れます。そのまま冷まして味を含ませます。 4.豚肉を１cmの厚さに切り分け、盛りつけます。